Receita de Pavê com biscoito champagne

Ingredientes 1 xícara (chá) de leite condensado 3 gemas 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 pacote de biscoito champanhe (180g) Cobertura 1 garrafa de creme de leite fresco (500g) 1/2 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho. Cozinhe, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um refratário e reserve. Em uma tigela, misture a água e o chocolate em pó. Banhe os biscoitos na mistura e distribua sobre o creme, formando uma camada. Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e acrescente o açúcar aos poucos. Cubra o pavê. Leve para a geladeira por 1 hora ou até endurecer. Sirva em seguida. Rendimento:10 porções