Ingredientes - 3 ovos
- 100 g de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo - Bata as gemas com a margarina.
- Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados, alternando com o iogurte.
- Acrescente o fermento e por último, as claras em neve.
- Mexa delicadamente.
- Se desejar, junte pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo.
- Coloque em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar e canela em pó ou em fôrma de silicone.
- Leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta.
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